Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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Titeldetails:
TitelDie Küche als ureigener Ort der Kommunikation : in seinem Restaurant in Mainz-Gonsenheim setzt Sternekoch Frank Buchholz neue Maßstäbe
Autor/in Bonewitz, Michael / 1961-
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2007
UmfangIll.
QuelleIn: Mainz : Vierteljahreshefte für Kultur, Politik, Wirtschaft, Geschichte. - 27 (2007), 1, Seite 86-90. -
Raumsystematik Gonsenheim (Ortsbezirk) |
Sachsystematik Gastgewerbe |
Schlagwörter Restaurant Buchholz | 3
Buchholz, Frank / 1967- | Biografie | 4
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