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| Titel | 8. Internat. Tagung d. Schmelzkäse -Fachleute v. 2 6. - 28. 3. 1958. Schmelzkäse. Vorträge und Diskussionen über Roh- u. Hilfsstoffe, Herstellung, Untersuchungsmethoden. |
| Alternativer Titel | Achte Internat. Tagung d. Schmelzkäse -Fachleute v. 2 6. - 28. 3. 1958. Schmelzkäse. Vorträge und Diskussionen über Roh- u. Hilfsstoffe, Herstellung, Untersuchungsmethoden. |
| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1958
Ludwigshafen
Benckiser GmbH
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| Anmerkungen | [Umschlagt.:] 8. Internationale Tagung der Schmelzkäse-Fachleute 1958 in Ludwigshafen am Rh. |
| Umfang | 254 S. 8° |
| Sachsystematik |
Industrie
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