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Titeldetails:
TitelUntersuchungen zur Klärung möglicher Gär- und Geschmacksbeeinflussungen durch Pflanzenbehandlungsmittel im Most und Wein unter besonderer Berücksichtigung der Bakterien, Rückstände und Weininhaltsstoffe.
Verfasser/in Becker, Roland
Publikationstyp Buch
Erschienen 1985
Darmstadt
Diss. Dr.
AnmerkungenKaiserslautern, Naturwiss. Diss. v. 2.7.1985. [Basiert auf Untersuchungen im pfälz. Weinbaugebiet.]
Umfang134 S. 8°
Sachsystematik Weinbau |
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