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| Titel | Am kulinarischen Grenzfluss Rhein : fruchtbare Ebenen, altes Kulturland und gepflegte Weinberge: Im Saarland, in Rheinland-Pfalz und im Süden von Hessen prägten Bauern und Winzer die Küche |
| Verfasser/in |
Swoboda, Ingo
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2007
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| Umfang | Ill. |
| Quelle | Das Teubner-Buch Deutsche Küche / Fotos: Westermann Studios GbR, Nikolai Buroh. [Red., Text: Bärbel Schermer]. - 2. Aufl. - München, 2007. - ISBN 978-3-8338-0464-9. - S. 312-315 |
| Raumsystematik |
Rheinland-Pfalz insgesamt. Landesteile
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Rheinland-Pfalz
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| Sachsystematik |
Nahrung
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| Schlagwörter |
Rheinland-Pfalz
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Küche
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