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Titeldetails:
TitelUntersuchungen zur Bedeutung phenolischer Trauben- und Weininhaltsstoffe für den Sortencharakter und die Qualität des Weines
Verantwortlichvon Paraskevi Vassilou
Verfasser/in Vassilou, Paraskevi
Publikationstyp Buch
Erschienen 1992
AnmerkungenKarlsruhe, Univ., Diss., 1992; Analyse von pfälzischen Weinen
Umfang208 S. : graph. Darst.
Raumsystematik Rheinland-Pfalz insgesamt. Landesteile > Pfalz |
Sachsystematik Weinherstellung |
Schlagwörter Geschichte 1945- | 13683