Titel | Untersuchungen zur Bedeutung phenolischer Trauben- und Weininhaltsstoffe für den Sortencharakter und die Qualität des Weines |
Verantwortlich | von Paraskevi Vassilou |
Verfasser/in | Vassilou, Paraskevi |
Publikationstyp | Buch |
Erschienen |
1992
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Anmerkungen | Karlsruhe, Univ., Diss., 1992 | Analyse von pfälzischen Weinen |
Umfang | 208 S. : graph. Darst. |
Raumsystematik |
Rheinland-Pfalz insgesamt. Landesteile
>
Pfalz
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Sachsystematik |
Weinherstellung
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Schlagwörter |
Geschichte 1945-
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