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| Titel | Entsäuerung sehr saurer Traubenmoste durch Ausfällung der Weinsäure und Apfelsäure als Kalkdoppelsalz |
| Verfasser/in |
Kielhöfer, E.
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Würdig, G.
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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1963
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| Anmerkungen | --dasselbe: Der Deutsche Weinbau. Jg. 18. Mainz. 1963. S. 1041-1045. [Betr. auch die Moselweine.] |
| Quelle | Wein und Rebe. - Jg. 45. Mainz 1963. S. 1022-1028 |
