|
|
| Titel | Über den Zusammenhang zwischen Botrytisbefall von Trauben und dem Glycerin- sowie Gluconsäuregehalt von Wein |
| Verfasser/in |
Holbach, Brigitte
|
Woller, Richard
|
| Publikationstyp | Aufsatz |
|
Erschienen
|
1976
|
| Quelle | Die Wein-Wissenschaft. - Jg. 31. Wiesbaden 1976. S. 202-214. [Mit 4 Tab.] |