| Titel | Äpfel im Geschmackstest : Backfähigkeit alter und neuer Sorten |
| Verfasser/in | Holze, Helmut / 1927-2015 |
| Publikationstyp | Aufsatz |
| Erschienen |
1990 |
| Anmerkungen | Test in der Landes-Lehr- und Versuchsanstalt Bad Neuenahr-Ahrweiler |
| Umfang | graph. Darst. |
| Quelle | Seminar. - 20 (1990), S. 169 - 171a |
| Sachsystematik |
Agrarproduktion
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