Titel | Das Probierverhalten von Konsumenten und Fachleuten, untersucht in einer sensorischen Prüfung mit fünf Klonweinen und fünf Klonsekten der Sorte Riesling |
Verfasser/in | Schöffling, Harald / 1931- |
Publikationstyp | Aufsatz |
Erschienen |
2009
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Umfang | Ill., graph. Darst. |
Quelle | In: Mosel-Anruf. - 39 (2009), Seite 117-136. - |
Raumsystematik |
Landschaften in Rheinland-Pfalz
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Moseltal
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Sachsystematik |
Weinbaugebiet
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Schlagwörter |
Mosel / Weinbaugebiet
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Riesling
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Weinprobe
Mosel / Weinbaugebiet | Riesling | Schaumwein |