| Titel | Vom "Bickelfleisch" zum Schnitzel : Hunsrücker Nahrungsgewohnheiten im Strukturwandel |
| Verfasser/in | Schneider, Dorothea |
| Publikationstyp | Aufsatz |
| Erschienen |
1997
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| Umfang | Ill. |
| Quelle | In: Hunsrücker Heimatblätter. - 37 (1997), Seite 76-83. - |
| Raumsystematik |
Landschaften in Rheinland-Pfalz
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Hunsrück
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| Sachsystematik |
Nahrung
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| Schlagwörter |
Geschichte 1945-
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