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Stadtbibliothek Mainz


Fischer, Ulrich:

Eine unterschätzte Einflußgröße : sensorische Bedeutung des Alkohols im Wein
In: Das deutsche Weinmagazin. - (2010), 5/6, Seite 108-110. - Illustration, Diagramme
Systematische Einordnung:
- Wirtschaft ->Landwirtschaft ->Weinbau ->Weinherstellung
Geographische Einordnung:
- Neustadt an der Weinstraße [->Karte in Google Maps]

Schlagwörter:
- Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz
; Weinherstellung ; Alkoholgehalt ; Sensorische Prüfung ; Experiment ; Geschichte 1996-2008


Zitierlink:
http://www.rpb-rlp.de/036t181544

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