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Braukunst in Mainz Mischke, Erhard 2016

Reichtum und Ruhm - aber auch Armut und Not : Bernhard Stroh und Friedrich Sauerborn - zwei Emigrantenschicksale im 19. Jahrhundert Hauth, Ulrich / 1945-2023 2015

Anfang und Ende eines wichtigen Wirtschaftszweigs in der Verbandsgemeinde Weißenthurm Hohn, Horst 2015

Zwischen Bierboom und Brauerei-Boykotten : Geschichte der hessischen Brauereien 1871 - 1914 Rick, Kevin 2014

Als Neuwied noch eigene Brauereien hatte : Brauwesen hat lange Tradition in der Deichstadt Kupfer, Friedel-Wulf / 1947- 2014

Haustrunk, Wohnzwang, Streiks : die Brauereiarbeiter, ihre Arbeitsbedingungen und ihre Organisationen um 1900 Brüchert, Hedwig / 1945- 2012

Mainzer Brauereien 2012

Frisch vom Fass - Geschichte des Bierbrauens in Mainz : Begleitband zur Ausstellung im Stadthistorischen Museum Mainz vom 15. Juni 2012 bis 3. Februar 2013 Brüchert, Hedwig 2012

Die Faszination der Mainzer Bierflaschen Winterberg, Jürgen 2012

Zunftordnung der Bierbrauer für den Flecken Oberstein Stähler, Hans Peter 2011

Die Bierbrauereien zu Annweiler Frey, Günter 2011

Brautradition lebt bald wieder auf : AWO stellt künftig "Neuwieder Marktbräu" her - Historische Gaststätte Peerenboom, Marcelo 2010

Die ehemaligen Bierbrauer in Alf Bauer, Hildegard / 1936-2020 2009

Kleine Mainzer Biergeschichte : vor 150 Jahren wurde die Brey'sche Aktien-Bierbrauerei gegründet Dietz-Lenssen, Matthias / 1954- 2009

Auf den Spuren Mainzer Bierkultur : Sammelleidenschaft erhellt Vergangenheit Barkewitz, Christoph 2009

Bierland Rheinland-Pfalz [Elektronische Ressource] | Stand: April 2009 Latz-Weber, Herbert; Latz-Weber, Herbert [Red.]; Rheinland-Pfalz. Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau 2009

Lauter Lautrer Brauereien : rund ums Bier in Kaiserslautern Straub, Johannes; Fallot-Burghardt, Willi 2009

Herauswachsende Flügel zum Verweilen : das Brauhaus zum Goldenen Engel in Ingelheim Escher, Gudrun 2008

Brauereien in Herrstein im 19. Jahrhundert | 1. Aufl. Vesper, Jürgen 2005

Die Geschichte der Wormser Brauereien : der Gerstensaft vom Rhein 2005

Die Frauen haben das Bier gebraut : Dr. Jungbluth referierte über "Hopfen und Malz im Westerwald" - In 32 Orten gab es Brauereien: Im Stift Gemünden begann es Günther, Herbert 2003

Aus der Kulturgeschichte des Bieres und der Kaiserslauterer Brauereien Weidmann, Werner 2002

Stadthistorischer Rundgang: Brauereien in Alzey, am 13.10.2001 Birk, Jürgen 2001

Bit, Zwickel und Vulkanbräu : Brauereien in der Eifel Harzheim, Gabriele 2001

Die alte Bierbrauerei bei Senhals Houben, Arne / 1943- 2000

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