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Abschlussbericht Landesprojekt 2012: Jugendarbeitsschutz in Großbäckereien | Weber, Ina; Rheinland-Pfalz. Landesamt für Umwelt, Wasserwirtschaft und Gewerbeaufsicht | 2012 | |
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Hunsrücker Tüftler optimiert das Brötchen : Geschickte Hände, cleverer Kopf: Der Mörsdorfer Manfred Bender reduziert mit seinen zwei Erfindungen die Arbeitszeit in der Backstube | Müth, Dorothea | 2010 | |
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Unser täglich Brot gib uns heute | Kugel, Heinz | 2010 | |
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Bäckereien in Leiselheim | Schüler, Eugen / 1935-2020 | 2009 | |
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Unser tägliches Brot | Karg, Birgit | 2006 | |
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Unser täglich Brot | Sittinger, Barbara | 2006 | |
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Haßlocher Bäckereien ab 1736 | Lätsch-Stamer, Franziska | 2004 | |
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Bäckerhandwerk - fortschrittlich | Rohrer, H. J. | 1972 |