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Von den Anfängen bis ins Mittelalter Mohr, Hans 2012

Die "Hoschemer Küch" Melters, Hans-Gerd / 1940-2015 2012

Wie ein Vulkan den Hunger in die Eifel brachte : globale Auswirkungen einer Naturkatastrophe vor fast 200 Jahren Knauf, Norbert 2012

Luxus im römischen Trier : eine Betrachtung aus archäobotanischer Sicht König, Margarethe 2012

Wildkochbuch Rheinland-Pfalz | 1. Aufl. Landesjagdverband Rheinland-Pfalz 2012

Gefillde Kleess un Lewwaworschd : Rezepte mit Pfiff und Tradition im Landkreis Birkenfeld und Kuseler Land ; Kochbuch der Region OIE-Aktiengesellschaft (Idar-Oberstein) 2012

Dem König hat's gefallen : ... und 195 andere Rezepte und Küchengeschichten Wengenroth, Ute; Wengenroth, Rainer 2012

Abgeschmeckt und angerichtet im Tal der Loreley : altbewährte Kochrezepte ; hervorgegangen aus einem Haushaltungskursus in St. Goar- Biebernheim bei Fräulein Heckmann Anfang der 1930er Jahre Hilgert, Herta 2012

Schmausende Domherren oder wie sich Politik zum Essen verhielt : Mainzer Menüs 1545 und 1546 aus dem Sakristeibuch des Mainzer Doms Grünewald, Mathilde / 1947-2024 2012

Die Küche im Felsenland Südeifel Schlösser, Stephan; Wagner, Elke 2012

Was Oma einst anrichtete : Eifeler Küchengeschichten Schröder, Joachim 2012

Wildkräuter : Lieblingskräuter - Lieblingsrezepte | 2., überarb. Aufl. Schulz-Parthu, Angelika; Siefersheimer Kräuterhexen 2012

Rheinhessische Tapas Schulz-Parthu, Angelika; Hall, David 2012

Geschmackssache Kirchturm-Küche : Rezepte und ihre Geschichten Protestantische Kirchengemeinde (Limburgerhof) 2012

Das Vorderpfalz Kochbuch : zwischen Rhein und Reben | 1. Aufl. Hemmler, Peter 2012

Erntegut winterfest machen Molly, Gisela 2011

Die "Hoschemer Küch" Melters, Hans-Gerd / 1940-2015 2011

Massenverpflegung im frühen 19. Jahrhundert Heizmann, Berthold 2011

Von Leinewebern und Fisternölleken : Lexikon gibt Einblick in den Schmelztiegel der rheinischen Küche Esser-Frerick, Ulrike 2011

Das Zettinger "Birrekraut" Gorges, Stefan 2011

Milchnot - Kindernot : zur kommunalen Nahrungsmittelversorgung in Trier 1919-1923 Wilhelmi, Manfred 2011

SAROTTI-Mohr und Genüsse Körner-te Reh, Gretel 2011

"weil kuchen und keller die herrn reich und arm machen" : Nahrungsmittelversorgung und Nahrungsmittelkonsum am Heidelberger Hof Kurfürst Karl Ludwigs Schmidt, Franz / 1940-2015 2011

... per me Jo. Bockenheym quondam cocum domini Martini pape quinti : ein Pfälzer als Koch am päpstlichen Hof und sein "Registrum coquine" Schmidt, Franz / 1940-2015 2011

Kräuterwind-Welt : die Zeitung aus dem Genussreich Westerwald ; Landschaft, Leute, Leistungen 2011

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