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Rheinhessen - eine dynamische Region mit innovativen Zielen zur oenologischen Typdifferenzierung Breier, Norbert

Von der Rebe bis zum Gaumen unter besonderer Berücksichtigung der Weine von Rheinhessen. Bary, Herbert de

Weinstildifferenzierung mit oenologischen Maßnahmen Breier, Norbert

Oculyze - Hefezellzahlen im Gärverlauf Süß, Dominik

Streit um Ludwig Galls Weinverbesserungsmethode Monz, Heinz

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