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Von den beiden Leibgerichten des Birkenfelder Landes Hahn, Max 1967

Die Speisekarte im Hunsrücker Bauernhaus : ein Streifzug von morgens bis abends und durch die Jahreszeiten Diener, Walter / 1891-1987 1967

Das Bachemer Backhaus - ein Zeuge der Dorfgeschichte Johann, Paul 1966

Die Neujahrslebkuchen für Burg Lichtenberg : sie waren so groß wie ein Pflugsrad Reitenbach, Albert / 1907-1978 1964

Nicolas Appert und die Konservendose : zum Jubiläum "150 Jahre Konservendose" Steigner, Georg 1961

Dem Hannes soi Hausschlachtung : eine nahrhafte Geschichte Schmitt-Kraemer, Josef Adolf / 1881-1966 1960

Die Versorgung der Bevölkerung der Stadt Zweibrücken während der Hungerjahre des 1. Weltkrieges mit Gemüse und Obst Schönlaub, Karl 1959

"Hüner in einer Mandelbrye" ... : ein Festmahl des Speyerer Rates Anno 1528 Groh, Günther / 20. Jh. 1958

Ein Kapitel aus dem Westricher Kochbuch Jung, Mathilde / 1884-1963 1957

Brot und Kuchen aus Gemeindebacköfen. [Lohnweiler u. Heinzenhausen] Edinger, Emil 1957

Das Schlachtfest Etienne, Fred 1957

Kuchen und Brot aus Gemeindebacköfen Edinger, Emil 1957

Rund um den Zweibrücker Kochtopf Jung, Mathilde / 1884-1963 1956

Rund um den heimatlichen Kochtopf Jung, Mathilde / 1884-1963 1954

"Es ist kein Faß so rund gewunden ... " : das Ei im pfälzischen Volksbrauch Carl, Viktor / 1925-2007 1954

Gastliche Tisch in der Nordpfalz Hellriegel, Richard / 1893-1961 1952

Küche einer Landschaft Jung, Mathilde / 1884-1963 1952

Der gute Pfälzer Honig : vom wilden Bienenschwarm zur planmäßigen Bienenzucht 1951

Was zum Knuschpere Jung, Mathilde / 1884-1963 1951

Rund um den heimatlichen Herd Braun, Fritz / 1905-1976 1951

Mehr als vierhundert Jahre gibt es schon Speyerer Brezeln : ... Brezelfest ist aber erst vierzig Jahre alt Doll, Ludwig Anton / 1919-2009 1951

Adventsbäckerei : aus alten und neuen Rezeptbüchern Jung, Mathilde / 1884-1963 1950

Pfälzische Gebildbrote Bertram, Otto 1943

Birnenkraut und Mobbes in Waldorf Merzenich 1941

"Schales" und "Schwanz" : mundartliche Bezeichnungen der beliebten heimischen Gerichte Hild, Hermann 1937

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