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Eine Prise kulinarischer - die Tafelfreuden Rhein-Westerwald e.V. Hohenadl, Jörg / 1967- 2002

Konzept für Wein und Wellness : Weinforum im Haus am Weinberg Ziegler-Schwaab, Judith 2002

Laudatio auf Herrn Johann Lafer Schätzel, Otto / 1952- 2002

Ahr la carte : die Zeitung für Gastronomie im Ahrkreis 2002

Erlebnisreiches Andernach : vom "Bäckerjungenfest" bis zum "Wein- und Wirtefest" 2002

Einstein : erfolgreicher Gastronom mit Visionen für die Zukunft Gerz, Manfred; Schmiedel, Norbert 2002

Eiszeit ist in Kreuznach Sache von sechs Familien : die Pancieras sind schon am längsten da Bilder, Oliver 2002

Der "leuchtende Koch" : 50 Jahre Hotel-Restaurant "Zur Weinlaube" Karbach, Ingeborg 2002

Beliebter denn je : 21 Familien teilen sich die Pizza ; Siegeszug des Teigfladens im Landkreis Birkenfeld begann in den 70er Jahren Schultheiß, Karsten; Werle, Michael; Ding, Gerhard 2002

Wenn die Seele überkocht : privat bewegt sich Johann Lafer am liebsten zwischen 'Himmel un' Erd" ; Koch steuert Helikopter Stoll, Michael; Piel, Herbert / 1957- 2002

Meine Zeit als Wirtin in Steineberg Umbach, Gisela 2002

In den Startlöchern : ... im alten neuen Richtershof in Mülheim an der Mosel sind Restaurantleiter Marcel de Comin und Küchenchef Jörg Jacoby ein Zweispanner voller Energie und Tatendrang Bäder, Kristine 2002

Ein Fall für Mister X : kulinarische Enthüllungen und Geheimtipps ; mit 11 Rezepten von Spitzenköchen ; Restaurantführer durch Mainz und Rheinhessen Bonewitz, Michael 2002

Straußwirtschaften in Rheinland-Pfalz und im Rheingau : [das Buch zur Fernsehserie] Meyer, Martin J. 2002

Atrium Hotel Mainz - innovativ, kreativ, erfolgreich 2001

Genuss für Leib und Seele : eine Kooperation zwischen Landwirtschaft und Gastronomie Welling, Rita 2001

Dreifacher Hochgenuss mit "Käse, Kunst & Komedy" : SchloßHotel und Villa Rheinfels feierte 10. Tafelrunde 2001

Die Baunhöller Mühle im Preisbachtal Stoffel, Werner / 1938- 2001

Die Anfänge der Gastronomie am Rolandsbogen : Gelände der ehemaligen Burg Rolandseck dient heute der Gastwirtschaft Kleinpass, Hans 2001

Gourmet-Festival "à la région" Dupuis, Werner; Dettmer, Petra; Piel, Herbert / 1957- 2001

Eine Aufzählung der Gastwirtschaften nach 1945 bis heute in allen drei Ortsteilen Römerbergs Schneider, Heinz-Peter; Haaf, Otto; Huwe, Reinhard 2001

Wenn in feuchtfröhlichen Nächten die Uhren stillstehen : Frankenthals Kneipen- und Diskolandschaft kann sich allemal sehen lassen Seibel, Oliver 2001

The show must go on : eine Showküche ist des Revier von Pierre Leuckel, Küchenchef im Bellpepper in Mainz ... Sommelier Frank Huch ... Bäder, Kristine 2001

Sauber und freundlich muss es sein : Astrid Glas ist als Direktorin des Rhein-Hotels "4 Jahreszeiten" in Bad Breisig Chefin über 400 Betten und 55 Angestellte Derra, Katja; Vollrath, Hans-Jürgen / 1951- 2001

Die Gastronomie am Rhein wird neu belebt : Mittelrhein Momente ; Tafelfreuden Rhein-Westerwald 2001

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