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Frühere Spezialitäten aus der Eifeler Küche : Schlachten, "Solpern" und Räuchern kannte man früher in jedem Haus | Schröder, Joachim / 1949- | 1994 | |
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Milchverarbeitung | Clemens, Maria | 1994 | |
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Noch vor vierzig Jahren : Brotbacken in der Westeifel in Selbstversorgung ; ein Beispiel für Arbeitsvernetzung | Nosbüsch, Johannes / 1929- | 1994 | |
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Alt-Eifeler Küche : Spezialitäten, Traditionen, Frauenwirken | Lange, Sophie | 1994 |