Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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"Das riecht ja wieder wunderbar" : Köche sind die neuen Stars der Unterhaltungsindustrie ; Johann Lafer, sterngeschmückter Quotenkönig aus Rheinland-Pfalz, über die Sehnsucht nach Mutters Schnitzel ... Fichtner, Ullrich 2005

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