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Kulinarische Jahrmarktsfreuden zu Kaisers Zeiten : Jahrmarkt-Gastronomen und ihre Speisen im Spiegel der Werbeanzeigen | Senner, Martin / 1954- | 2010 | |
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"Zinftische Wertslait vom gude alte Schlaach" : Familie Dümmler-Schlarp war viele Jahrzehnte eine Festzeltinstitution | Rehbein, Hansjörg / 1961- | 2010 | |
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Hotel Rheinstein : aus der Geschichte eines mondänen Kreuznacher Etablissements | Engel, Karin; Reisek, Jörg Julius | 2010 |