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Die Weinprofis : hätte Daniel Meininger heute gelebt, wäre er sicherlich genauso streitbar wie damals : der Gründer des Fachverlages für Wein und Getränke hatte nämlich ein Anliegen: "Die Bekämpfung der Weinfabrikation und des unlauteren Wettbewerbs" ... Klein, Rolf 2015

Säurestruktur: Welche Maßnahmen haben Erfolg? : ... Versuche an der Rebsorte Riesling ... Petgen, Matthias; Rau, Matthias 2015

Der nächste Frost kommt bestimmt : Anpassungsstrategien gegen Spätfrostschäden Petgen, Matthias 2015

Weinsensorik auf neuen Wegen : neue sensorische Techniken Grein, Benedikt 2015

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Erscheinungsjahr 2015


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