Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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Qualität der Schulverpflegung: bundesweit und in Rheinland-Pfalz : Ergebnisse und Empfehlungen : Sprendlingen 13.10.2015 Arens-Azevêdo, Ulrike; Schillmöller, Zita; Hesse, Inga; Paetzelt, Gunnar; Roos-Bugiel, Joana; Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg / 1947- 2015

Nachhaltige Ernährung: öfter vegetarisch Essen : Anregungen für die Schulverpflegung : Schritte auf dem Weg zu einer zukunftsfähigen Ernährung | Stand: Januar 2013 Knauf, Margarete; Ernährungsberatung Rheinland-Pfalz 2013

Schulverpflegung auf dem Prüfstand : eine Dokumentation zur Situation in Rheinland-Pfalz 2009 | 1. Aufl. Schlich, Michaela; Institut für Management (Koblenz). Fachgebiet Ernährungs- und Verbraucherbildung 2010

Frühstück mit Biß : Ideen und Praxiserfahrungen zum Thema "Essen und Ernährung" in der Schule | 1. Aufl. Wigand, Annette; Landeszentrale für Gesundheitsförderung in Rheinland-Pfalz 1994

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