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Auf den Spuren regionaler Köstlichkeiten : wie manche andere Region hat auch der Milde Westen eine ganze Reihe von Spezialitäten zu bieten
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Strauß, Torsten |
2006 |
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Wenn Spatz und Igel auf der Speisekarte stehen : vom einfachen Essen der "kleinen Leute"
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Altenkirch, Gunter |
2004 |
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Backesgrumbeere
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Jacobi-Ewerth, Marlene |
2004 |
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Essen und Trinken im Wandel der Zeit : "Riwwelsupp un Schnittlaachstickelcher"
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Neudecker, Karl Heinz |
2003 |
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Vom Branntweintrinken auf dem Hunsrück
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Schellack, Gustav |
2000 |
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Kräutergärten im Rheinland
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Lange, Joachim / 1951-2020 |
1999 |
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Der Mainzer Schinken - ein französisches Lied : die Spurensuche führt bis ins Mittelalter
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Wild, Adolf |
1999 |
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Vom Brotbacken in früherer Zeit
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Knobloch, Gertrud |
1997 |
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Was der Pfälzer Bauer nicht kennt ... : Essen und Trinken im Wandel der Zeit ; ein Beitrag zur Volkskunde der Pfalz ; [neu mit alten Rezepten]
| 2., erw. Aufl. |
Seebach, Helmut |
1996 |
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Mainzer Schinken - ein Rätsel ist gelöst : Suche in den Archiven fördert ungewöhnliche Zusammenhänge an den Tag
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Wild, Adolf |
1996 |
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Frühere Spezialitäten aus der Eifeler Küche : Schlachten, "Solpern" und Räuchern kannte man früher in jedem Haus
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Schröder, Joachim |
1994 |
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Vom Wein bis zur Kiwi : importierte Speisen und ihr Einfluß auf die Eßgewohnheiten ; am Beispiel der Pfalz
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Reiser, Regina |
1993 |
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Krombere, Krombere, Krombere : eine kleine Plauderei über die Kartoffel
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Weinand, Karl |
1993 |
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Die Ernährung im Wandel der Zeit
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Hamel, Peter |
1993 |
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Was der Pfälzer Bauer nicht kennt ... : Essen und Trinken im Wandel der Zeit ; ein Beitrag zur Volkskunde der Pfalz
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Seebach, Helmut |
1991 |
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