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Die Schmeer
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Nieder, Rosi / 1936- |
2004 |
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Eifeler Ess- und Trinksitten früher : Erzeugnisse eigener Herstellung prägten den Speiseplan
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Schröder, Joachim / 1949- |
2004 |
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Vom Garten in den Keller und dann auf dem Tisch serviert
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Fagnoul, Kurt |
2004 |
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Wir hatten immer satt zu essen!
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Dichter, Nikolaus |
2004 |
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Vorratshaltung oder "Wie ma fre-er enimacht hädd"
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Trostel, Anita |
2003 |
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Vom Korn zum Brot
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Schönhofen, Werner / 1940- |
2002 |
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Die Ernmährung des Kleinbauern in der Eifel um 1900 bis 1950
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Stephani, Horst-Dieter |
2001 |
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Wacholderwürze für den Eifeler Schinken
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Vossen, Johann |
2000 |
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Herbstfreuden
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Badura-Zenz, Elisabeth |
2000 |
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Gepökeltes und Geräuchertes
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Knobloch, Gertrud |
1997 |
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Der Mühlentag
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Badura-Zenz, Elisabeth |
1997 |
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Als wir noch Schweine schlachteten
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Ferber, Franz Josef / 1935-2017 |
1996 |
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Haut jett die Wutz jeschlacht'
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Schultze, Ingrid |
1996 |
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Notzeiten : wer erinnert sich noch?
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Schneider, Therese |
1996 |
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Backes, Brot und Bäcker
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Schultze, Ingrid |
1996 |
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Das Schlachtfest auf dem Bauernhof
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Herrmann, Otto |
1994 |
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Die Vorratshaltung auf dem Land
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Herrmann, Otto |
1994 |
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Die rheinische Mahlzeit : zum Wandel der Nahrungskultur im Spiegel lokaler Berichte
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Heizmann, Berthold |
1994 |
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