Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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Den Limes grenzenlos erobern : die LimesGastgeber rund um den caput limitis in Rheinbrohl haben sich auf das Welterbe "Limes" eingestellt Kossmann, Andreas 2011

Lecker ist die Welt der alten Römer : sogenannte Motiv- oder Thementorten gibt es in großer Zahl, die Limestorte vom Café Schmidt aus Rheinbrohl aber ist einmalig Ziegler, Hans 2011

Kunst und Kulinarisches : Dagmar Unkel-Rein möchte ihr Münchner Erfolgsrezept in Rheinbrohl fortschreiben Köster, Peter 2010

Patent in Sachen Torte Zimmermann, Bernd 2009

Fünf Sterne leuchten über Rheinbrohl 2004

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