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Café Bauer - in Berlin und anderswo : ein Mythos in der Kulturgeschichte des Kaffeehauses Albrecht, Peter / 1937- 2022

Eine Chance für das Gastgewerbe : Projekt qualifiziert neue Arbeits- und Hilfskräfte Koch, Angelika / 1959- 2012

Einer für alle König, Andrea 2004

Gegenüber dem Dom weltlich genießen : das "Palais Kesselstatt" ist nach der Wiedereröffnung zu neuem Leben erblüht Windfuhr, Susanne 2000

Mediterranes Ambiente am Moselufer : Gastronom Karl Schmelzer setzt mit der "Bagatelle" auf leichte, südländische Kost Windfuhr, Susanne 2000

Sprengt das Tulip Inn : verschönert Trier Jöricke, Frank 2000

Die Pioniere in Triers Feinschmecker-Szene : mit Waldes "Pfeffermühle" erhielten Gourmets vor fast drei Jahrzehnten am Moselufer eine neue Anlaufstelle Windfuhr, Susanne 1999

Schlichte Eleganz in märchenhaftem Ambiente : auf Schloß Monaise bietet Hubert Scheid schnörkellose Eßkultur Windfuhr, Susanne 1999

Trier bei Nacht?! : ein unvollständiger, subjektiver Leitfaden durch Triers Szene Samland, Bernd-Michael 1985

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