Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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Die Gastronomie am Rhein wird neu belebt : Mittelrhein Momente ; Tafelfreuden Rhein-Westerwald 2001

Romantik in R(h)einkultur 1999

Biergärten : der Region Mittelrhein 1997

Süffige Schoppen, herzhafte Vesper 1991

Gasthausnamen am Mittelrhein Ensgraber, Leopold 1991

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