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Die Entwicklung der Kaiserslauterer Brauereiidustrie Engelmann, Ingrid 2010

Drang zur Weltspitze : das beschauliche Kaiserslautern hat sich zu einem auch international beachteten High-Tech-Zentrum für Informationstechnik gemausert Kempkens, Wolfgang 2006

Aus der Kulturgeschichte des Bieres und der Kaiserslauterer Brauereien Weidmann, Werner 2002

Schon die Prämonstratenser löschten den Durst mit Gerstensaft : die jahrhundertealte Brauereitradition in Kaiserslautern geht zu Ende Rauland, Gerd 1993

Kaiserslautern, eine Stadt alter Brautradition Friedel, Heinz / 1919-2009 1973

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