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Wo Queen Victoria einst nächtigte : die Geschichte des "Gasthauses zum Europäischen Hof" (1840-1856) Graf, Martina / 1958-; Graf, Hans-Dieter / 1956- 2021

Mainz lebt nicht vom Wein allein : Gaststätten Bermeitinger, Michael / 1960- 2017

Der Gastliche : Brand : in keiner anderen Ecke der Stadt gab es soviele Gasthöfe und Hotels auf so kleiner Fläche wie am Brand Bermeitinger, Michael / 1960- 2016

Vom Birnbaum zum Gebirg : historische Wirtshäuser im Mainz Lehr, Helmut 2008

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