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Mainz and Wine : history of a close relationship Brüchert, Hedwig; Engelen, Ute 2019

The Wine City of Mainz Matheus, Michael 2019

Mainz und der Wein : die Geschichte einer engen Beziehung : Begleitband zur Ausstellung im Stadthistorischen Museum Mainz vom 10. September 2016 bis 27. August 2017 Brüchert, Hedwig; Engelen, Ute 2016

Die Weinstadt Mainz Matheus, Michael 2016

Die Entstehung und Entwicklung des Mainzer Weinsenats Ringhoffer, Franz; Decker, Heinz; Horn, Werner 2015

J. Neus : Pionier und Retter der Spätburgunder-Rebe : Kulturgeschichte der Rotweinstadt : Ingelheim, Mainz, Rheinhessen Dietz-Lenssen, Matthias 2015

Von edlen Reben und guten Tropfen : ein Abriss der Weinbau-Geschichte in Mainz Dietz-Lenssen, Matthias 2005

Der Weinbau im Rheingau am Ende des 18. Jahrhunderts : zu Georg Forsters Kritik von 1790 Staab, Josef 2000

Bericht über die Jahrestagung vom 28. bis 30. April 2000 in Mainz und im Wonnegau 2000

Historische Weinbauterminologie in den spätmittelalterlichen Mainzer Rechnungen aus Oberlahnstein Steffens, Rudolf 1997

Geschwätzige Etiketten : "Visitenkarten" auf Weinflaschen erzählen Geschichte(n) ; Sammlung im Gutenberg-Museum Borrmann, Gottfried 1995

Weinkultur in Mainz seit dem Mittelalter Mathy, Helmut 1993

Da schmeckt der Wein so gut ... : ein Streifzug durch die Mainzer Weingeschichte Müller-Riesling, Jochen 1991

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