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Alte Mainzer Gasthaus-Brauereien | Nonnenmacher, Thomas | 2012 | |
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Spaß an Küche & Keller : Frank Brunswig zwischen "LaGallerie" und dem "Restaurant im Weingut der Stadt Mainz" | Bonewitz, Michael | 2008 | |
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Weinstuben-Szene auf määnzerisch : eine Beschreibung aus dem rheinhessischen Weinquellenführer | Koch, Hans-Jörg | 1984 | |
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Chronik einer Weinstube | Hohmann, Jakob | 1977 | |
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Die Geographen haben's erforscht: Bauch und Bett von Mainz reichen von Bahnhof zu Bahnhof | Gispert, Hartmut; Gormsen, Erdmann | 1977 |