Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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"Das Fell nicht über die Ohren ziehen" : ein 43 Kilogramm schwerer Schafbock wird sachgerecht betäubt und geschlachtet ; stressfrei zum Elektroschock ... ; die Reportage Hofstädter, Lorenz 2002

Wie sich Metzger Seiler als Viehbeschauer bewarb : Offiziere als Aufpasser Rauch, Wolfgang 1999

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