Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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"Kreuzerweck" und "Batzenlaib": Bäcker und Bäckereien in Germersheim vom 18. bis ins 20. Jahrhundert Hans, Ludwig / 1957- 2017

Michael Werner, Erbauer des ersten Heidelberger Riesenfasses und Schlossküfer von Germersheim Schwarz, Albert 2001

"Der Zimerleit Germersheimer Zunft" Schwarz, Albert 1995

Germersheimer Braugeschichte Hans, Ludwig / 1957- 1994

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