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Kurmainzer Weinbau und Weinhandelspolitik vom 17. bis 19. Jahrhundert Mathy, Helmut 2009

Monastische Selbstdarstellung und reichsfürstlich-höfische Repräsentation : das "grosse Fass" von 1485 in der Zisterzienserabtei Eberbach und seine Parallelen in Mitteleuropa bis 1700 Tilgner, Hilmar 2007

Der Weinbau im Rheingau am Ende des 18. Jahrhunderts : zu Georg Forsters Kritik von 1790 Staab, Josef 2000

Kurmainzer Weinbau und Weinhandelspolitik vom 17. bis 19. Jahrhundert Mathy, Helmut 1993

Die Weine der Bischöfe : Streifzüge durch das historische Churmeyntz

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