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Einblicke in die Haute Cuisine : ein Stern, der seinen Namen trägt Desinger, Klaus D. 2023

Als Bootsführer unabkömmlich? : über ein Verfahren gegen Heinrich Mendgen wegen versuchter Wehrpflichtentziehung im Jahr 1942 Franzen, Christian 2022

Vom Sklaven zum Pfälzer Gastwirt : Thomas Adrian van Vorden (1816-1863), der Mann aus Surinam Nieß, Ulrich; Strobel, Karen 2022

Die Metzgerei mit Gastwirtschaft "Zum Haase Dick" "an der schönen blauen Donau" 2021

Zwischen historischen Mauern und modernem Ambiente: Jeder Tag ist anders Klöckner, Alexandra; Müller, Kai 2020

Leidenschaftlich & raffiniert 2019

"Liewer ä glicklisches Mädche" : Narrenstübchen: Inge Fleischmann peilt 65. Jubiläum an Schilling, Werner 2019

"Ich bin möglichst überall und löse Probleme" 2019

"Bitte in zehn Minuten zu Tisch" : der erste Deutsche Fernsehkoch Clemens Wilmenrod 2018

Der Monopolyst Wagner, Hartmut; Schneider, Ingo / 1974- 2013

Georg Sigismund Hämmerlein - Gastronom und Musensohn : Erinnerungen an einen Montabaurer Gastwirt Fries, Dieter 2012

Park und Pokal erinnern an den Pionier Max Maier : der Koch machte gesunde Ernährung zu einer wichtigen Säule der erfolgreichen Kur in Bad Neuenahr Lehmacher, Jürgen; Simons, Anton / 1960- 2010

Ein Wäller schrieb TV-Geschichte : Clemens Wilmenrod - der Fernseh-Koch, der kein Koch war Krause, Ulrich 2007

Wahlheimat Mosel Corall, Alexander 2005

Vom Burgleben begeistert : Vor einem Dreivierteljahrhundert machte Fritz Frommke die "Liebenstein" zum Anziehungspunkt Gilberg-Rindsfüßer, Uwe; Edelmann, Irmgard 2004

Jean-Marie Dumaine : ein Leben in 14 Gängen Henn, Carsten Sebastian; Wojtko, Nikolai; Schneider, Ira

Don Clemente : aus dem Leben des TV-Kochs Clemens Wilmenrod Wenzel, Michael

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