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Vom harten Korn zum "harten" Getränk : erfinderische Tüftler: "Schnaps-Brennerei" - "Schwarz-Brennerei" (1945-1952) Krämer, Theo 2006

Hochprozentige Geister kommen in die Flasche : Grafschafter profilieren sich mit der Schnapsbrennerei Schulze, Christine 2004

Zu Gast bei guten Geistern : das Schnapsmuseum Kattenes ... Stiefel, Kerstin; Piel, Herbert / 1957- 2003

Herstellung regionaler Weinbrände : Edelbranntweinbrennerei Back Back, Karl 2001

Pfälzer Destillerie - Destillate aus Trauben, Trester und Wein : Tagungsbericht vom 7. Pfälzer Brennertag am 9. Februar 2001 Günther, Michael; Pfälzer Brennertag (7 : 2001 : Neustadt an der Weinstraße); Staatliche Lehr- und Forschungsanstalt für Landwirtschaft, Weinbau und Gartenbau 2001

Mit Volldampf zum edlen Stöffchen : guter Weinjahrgang sorgt auch beim Hefeschnaps für Top-Qualitäten Seibert, Armin 2000

Edelbrände - regionale Spezialitäten mit Pfiff Frieden, Karl-Heinz 2000

Aktuelles zur Destillation Knebel, Gerd 2000

Zunge auf den rechten Geschmack bringen : natürlich und harmonisch soll er sein - und vor allen Dingen bekömmlich: der Edelbrand Brost, Thomas; Reuter, Wolfgang 1999

Aus der Not entstanden : mein erster Kornbrand nach dem Krieg Ritter, Klaus 1998

Gute Geister sind kein Spuk : Hochprozentiges aus Pfälzer Brennereien Mühlberger, Holger / 1953- 1997

Mehr Rendite mit Essig, Öl & Co : Hersteller und Vertreiber von Sonderprodukten Link, Susanne 1997

Hochsaison für Brände und edle Weine : hochprozentige Spezialitäten Schlemmer, Gisela 1997

Barrique und Likör im Trend Steegmüller, Christof 1997

Vom Korn zum Klaren : wo Früchte Prozente kriegen Wohlfart, Andrea 1996

Besonderer Tag: Wenn sich die Tür zur Schnapskammer öffnet : Zollbeamte überwachen die Schnapserzeugung in den bäuerlichen Betrieben ; Familie Veith aus Battweiler investiert in neue Brennrechte Hack, Willi 1996

Wenn süße Früchte ihren Geist abgeben : edle Destillate liegen voll im Trend ; die RZ besuchte den Briedeler Schnapsbrenner Hans-Otto Stölben Simon, Winfried; Korz, Hans-Josef 1994

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