Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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Heller Stern in Simmern/Hunsrück : Küchenchef des "Schwarzen Adler" Claudio Filippone Filippone, Claudio; Gerz, Manfred 1998

Portrait : Interview mit Johann Lafer Lafer, Johann / 1957-; Wolf, Markus 1995

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