Die Rheinland-Pfälzische Bibliographie
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Boulevard Mayence : Mainzer Magazin für Wirtschaft, Kultur und Lebensfreude ; das Magazin für Mainz 1998

Espresso : der definitive Meier-Gastro-Führer ; Essen, Trinken, Tanzen, Ausgehen in Mannheim, Heidelberg, Ludwigshafen usw. 1993

Function Fachschule für Hotelbetriebswirtschaft (Koblenz)

Hofa-Journal

Genuss für Leib und Seele : Naturlaub bei Freunden ; das 4-Jahreszeiten-Erlebnis in Gastronomie und Landwirtschaft

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