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Wo Fürsten und Räuber verkehrten : "Spezialitäten" aus der Geschichte Siener Gastronomie Eckhoff, Ruth; Eckhoff, Ulrich 2007

Weinhaus Hubertus - Altes Haus am Florinsmarkt 2006

"Bopparder Mallmänner" aus aller Welt trafen sich in alter Heimat : Familientreffen Mallmann Anfang November in der historischen Rheinstadt 2005

"Sind der Gäste zwei, trinkt der Aasmann frei" : Holländer zum Teetrinken in die Apotheke geschickt ; Streit zwischen dern Ermerts Stahl, Thorsten 2005

Raststätte für Pferde und Fuhrmänner : Dermbacher Dorfkrug heißt nun "Zur alten Poststation" - Erinnerung an Geschichte des Hauses Wirths, Rainer 2004

Mit dem Geist des Weines in Luxus schwelgen : Weinromantikhotel Richtershof: Vier-Sterne-Haus der ganz besonderen Art Au, Beate 2004

Gefüllte Milz, gefüllter Magen, koschere Gasthäuser 1765 - 1938 Kukatzki, Bernhard 2004

Kneipentour : ... Geschichte der ältesten Kneipen in den Kreisgemeinden ... Leimert, Thomas; Freidel, Karl; Schneider, Wolfgang; Hoffmann, Gereon; Müller, Matthias; Reber, Doreen 2004

Die Sägmühle Nothof, Swen 2003

"Zum Löwen" und "Zum Schwanen" Celim, Helmut 2003

Die Geschichte der Gast- und Wirtshäuser in Bellheim Becki, Rainer 2003

Die vornehmste Absteige der Stadt : das Hotel "Zum wilden Mann": Von der noblen Herberge am Rhein zur Entlausungsstation hinterm Deich Kupfer, Friedel-Wulf 2003

Das mittelalterliche Beherbergungswesen an den Fernwegen der südlichen Vorderpfalz Arnold, Hermann 2003

Haßlocher Gastwirtschaften ab 1700 Lätsch-Stamer, Franziska 2002

Die Baunhöller Mühle im Preisbachtal Stoffel, Werner 2001

Mit Schinken und Wein fing alles an : vor 75 Jahren wurde aus Knabs Getreidemühle die "Mühlenschenke" Mallmann, Walter 2001

Historisches um den "Stern" Schönrock, Karl-Heinz 2001

Ein Haus und seine Besitzer : zur Geschichte des "Pfälzer Hofes" in Guntersblum Holl, Karin 2001

Offenbach war berühmtester Gast : das Hotel "Stadt Wiesbaden" gehörte einst zu den guten Adressen für Kurgäste Foede, Petra; Heyden, Jürgen / 1940- 2000

Zimmer ohne Schränke, dafür mit harten Betten : nur eine Handvoll Bad Emser Unterkünfte bot im 19. Jahrhundert gehobenen Standard für vornehme Badegäste Foede, Petra; Heyden, Jürgen / 1940- 2000

Zarenhof füllte ganzes Hotel : 1870 stieg der russische Herrscher im "Darmstädter Hof" ab Foede, Petra; Heyden, Jürgen / 1940- 2000

Hotelbesitzer wohnten im Sommer im Hinterhaus : die frühere Mitinhaberin Liesel Kiefer erinnert sich noch an gute und schlechte Zeiten in "Kiefers Hotel" Foede, Petra; Heyden, Jürgen / 1940- 2000

Prinzen war Porzellan nicht gut genug : der vermutlich bekannteste Gast im "Haus Panorama" in der Mainzer Straße war der russische Erzähler Gogol Foede, Petra; Heyden, Jürgen / 1940- 2000

Einstiges Nobelhotel steht schon seit Jahren leer : der "Russische Hof" war im 19. Jahrhundert eine beliebte Adresse beim kurenden Adel des Zarenreiches Foede, Petra; Heyden, Jürgen / 1940- 2000

Gaststätten Coccejus, Marion 2000

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