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Auf dem Heinrichshof ist Vielfalt der Erfolgsgarant : Hofkäserei, Direktvermarktung und Gästebetrieb sind die Standbeine von Reifenhäusers in Burglahr - Hanna Westhues hat das Gespür für Milch Härtewig, Camilla 2024

Gastwirtschaften im Fremdenverkehrsort Münstermaifeld vor 100 Jahren Hochhausen, Matthias 2023

Das historische Gasthaus Müller in Noviand ist zum Wohnhaus konvertiert : wieder eine Traditions-Dorfkneipe weniger Prüm, Karl-Josef 2022

Nachkriegszeit, politische und wirtschaftliche Entwicklung, Entnazifizierung, Dorfgeschehen Büren, Martin 2021

Gretchen Koch-Hansen : Wirtin des "Grünen Hütchens" Rolef, Monika 2018

Wie der Cocktail nach Worms kam : die Wormser Café- und Barszene in der Nachkriegszeit bis in die späten Neunziger Riva, Carlo 2013

Vom Obstgarten zum Biergarten : die Geschichte des ersten Bitburger Biergartens Nickel, Jennifer 2013

Hotel Rheinstein : aus der Geschichte eines mondänen Kreuznacher Etablissements Engel, Karin; Reisek, Jörg Julius 2010

Ein Besuch beim "Märchenprinz" im Soonwald Gottwald, Elke 2007

Das "Deinhard's" : Moderne mit Tradition lädt zum stilvollen Genießen ein 2007

Gegessen wird natürlich : eine Kräuterwanderung mit Spitzenkoch Jean-Marie Dumaine Maurer, Simone 2007

Aufstiegsqualifizierung mit betriebswirtschaftlichen Studiengängen für die Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung 2006

Was ist los mit unseren Kneipen? Lötsch, Richard 2005

Weltenbummler zwischen Wiese und Küche : Jean-Marie Dumaine zaubert mit wilden Kräutern: Im "Vieux Sinzig" übersetzt der gebürtige Franzose die Natur in kulinarischen Genuss Au, Beate 2005

Ein Hotel für alle Fälle ; das "Haus Kruft": Ein Horchheimer Familienbetrieb öffnet noch einmal seine Pforten Weinbach, Lars 2005

Blutbild im Hotel : "Medical Wellness" ist das neue Zauberwort im Wohlfühl-Geschäft ; Luxusherbergen genauso wie karge Reha-Kliniken buhlen mit der Kombination aus Heilen und Genießen um Kunden Weber, Andreas / 1961-2008 2005

Erinnerungen an das "Weiße Roß" Maar, Klaus 2005

Ausgezeichnet im doppelten Sinn: "Da Vinci" : Kenan Tayhus vom Restaurant "Da Vinci" in Koblenz wurde zum Mitglied der Internationalen Féderation Cuisinier Exclusive D'Europe e.V. (F.C.E.E.) gekürt Reinemann-Klees, Angelika 2005

Wenn Justchen "Feierabend" rief, dann war auch Feierabend : von der Milchbar über das "Flüster-Café" hinunter zum "Drei-Wirtschafts-Eck" Stahl, Thorsten 2005

Mosel-Winzer auf einer Wellenlänge : Arbeitsgemeinschaft von Straußwirten will alten Brauch bekannter machen : Rebenkranz weist Gästen den Weg Kollig, Martina 2005

Stars steuern zielgenau zum "Riff" : seit mehr als dreieinhalb Jahrzehnten trifft Werner Mohr mit seinem Tanzlokal den richtigen Geschmack des Publikums Wenzel, Michael / 1962-; Moldenhauer, Uwe 2005

Das Grand Café in Koblenz - alles ist möglich ... 2005

Restaurantführer Pfalz : 147 Empfehlungen: Weinstuben, gemütliche Gasthäuser, Feinschmeckerrestaurants ; die 60 besten Weingüter | 14., veränd. Aufl. Faßbender, Wolfgang 2005

Südliche Weinstraße : Eldorado für Genießer Bielefeld, Jochen G. 2004

Mit dem Geist des Weines in Luxus schwelgen : Weinromantikhotel Richtershof: Vier-Sterne-Haus der ganz besonderen Art Au, Beate 2004

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