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Abgeschmeckt und angerichtet im Tal der Loreley : altbewährte Kochrezepte ; hervorgegangen aus einem Haushaltungskursus in St. Goar- Biebernheim bei Fräulein Heckmann Anfang der 1930er Jahre Hilgert, Herta 2012

Das frühere Lieblingstier der Herforster Bohlen, Christoph 2003

Von der Rationierung der Lebensmittel und aller Bedarfsgüter Löwenstein, Gerhard 1998

Hunsrücker Eßgewohnheiten um 1930 - Kindheits- und Jugenderinnerungen Kunz, Willi 1997

Sparrezepte aus dem Ersten Weltkrieg Seel, Karl-August 1996

Notspeisen : Rezepte aus Kriegszeiten Körte-Böger, Andrea 1995

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