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Vom Backesbrot bis hin zum Brockelkuchen : im Dalberger Backes ist wieder Leben eingekehrt | Ackermann, Dieter | 2017 | |
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Das Bäckerhandwerk im Wandel der Zeit | Zorn, Gerhard | 2017 | |
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Kleingewerbe und Berufe auf dem Dorf | Steines, Theresia; Mrotzek, Rolf |