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Unser tägliches Brot gib uns heute ... und bitte auch reichlich Kartoffeln Schommers, Gerhard 2024

Die bewegte Geschichte der Bäckerei Müller : von 1940 bis 1970 führte Josef Müller den Betrieb in Sinzig : der Nachlass des Bäckermeisters gibt Einblick in die fast 100-jährige Geschichte des Familienbetriebs : Bäckerhandwerk heutzutage mit mannigfaltigen Herausforderungen Schonschek, Niklas 2023

Bäckerei Henn Henn, Volker 2023

Die gute alte Zeit! Palmes, Arnold 2023

Nicht nur Zahlen sind geil Hennemann, Lars 2022

Ofen an oder Ofen aus? : bei manchen Bäckern im Land geht das Licht aus ... Wolfgang Schmidt hat eine gut gehende Bäckerei in Dreisen im Zellertal ... Krauser, Daniel 2022

Ein Sack Mehl und Hühner als Startkapital : 70 Jahre Bäckerei Sattler in Finkenbach-Gersweiler Schlemmer, Torsten 2022

An jeder Ecke in Lahnstein gab es früher eine Bäckerei : 33 kleine Betriebe versorgten die Bevölkerung 2021

Zwei Jahre gelebte Nachhaltigkeit : die "Brothelden" blicken auf zwei erfolgreiche Geschäftsjahre im Rauschenweg zurück - das nachhaltige Konzept kommt an Dieckvoß-Ploch, Miriam 2021

Ein ständiger Konflikt: Kunde oder Kommando, wie gehen Selbstständigkeit und Feuerwehr zusammen? Jakobs, Bernd 2020

Backstubengeflüster aus der Handwerksbäckerei | 1. Auflage Schmitz, Jürgen; Schmitz, Jan-Philipp 2020

Eine Landbäckerei im Wandel Hartwig, Linda 2019

Handwerksbetriebe, die nach vorne schauen : Kleine Bäckereien haben es schwer und setzen auf Marktnischen Nowakowski, Vladi 2018

Handwerk und Handel in Dexheim : Erinnerung an die Bäckerei Weber Stein, Johanna 2018

Betriebe im Tälchen! Klever, Dieter 2018

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