Titel | "Hol doch mal die pois mange-tout ..." : Klaus Heidel steht für eine moderne, französische Weltküche |
Verfasser/in | Bonewitz, Michael / 1961- |
Publikationstyp | Aufsatz |
Erschienen |
2008
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Umfang | Ill. |
Quelle | In: Mainz : Vierteljahreshefte für Kultur, Politik, Wirtschaft, Geschichte. - 28 (2008), 1, Seite 99-105. - |
Raumsystematik |
Einzelne Landkreise, Verbandsgemeinden, Orte und Ortsteile
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Mainz, Kreisfreie Stadt
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Sachsystematik |
Handwerk / Beruf
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Schlagwörter |
Heidel, Klaus
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Koch
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Geschichte
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