34 Treffer
—
zeige 1 bis 25:
|
|
|
|
|
|
"Wir wollten ein Restaurant eröffnen, in das wir selbst gerne als Familie gehen würden."
|
Klöckner, Alexandra; Berlin&Cramer GbR |
2023 |
|
|
Tihomir Zuparic ist Koch aus Leidenschaft : viele Reisen beeinflussen seine Rezepte - Zeit für die Gäste nehmen und Wünsche erfüllen
|
Nitsch, Sabine |
2023 |
|
|
Einblicke in die Haute Cuisine : ein Stern, der seinen Namen trägt
|
Desinger, Klaus D. |
2023 |
|
|
Kabarettstars gehören zu seinen Gästen : Küchenchef Bernd Reuschenbach arbeitet seit mehr als 20 Jahren im Hotel Zur Post - Kleinkunstbühne lockt besonderes Publikum
|
Dresen, Daniel |
2023 |
|
|
Gourmetparadies am Rhein : wo die Michelinsterne funkeln: seit einiger Zeit hat Andernach einen festen Platz auf der kulinarischen Landkarte
|
Binner, Sylvia |
2019 |
|
|
Baiersbronn am Rhein : in Andernach sammelt ein privater Investor, der selbst die Öffentlichkeit scheut, Spitzenköche wie andere Leute Pastarezepte - und lässt über dem Ort die Michelinsterne funkeln
|
Binner, Sylvia; Westhoff, Benjamin |
2019 |
|
|
Mix aus Sushi und Roulade : auch abseits der klassischen Sterneküchen wird im Hügelland auf hohem Niveau gekocht
|
Vollmer, Simon Caspar |
2015 |
|
|
Lebenslust Rheinhessen, Kochen mit Freunden : Rezepte von Spitzenköchen aus Mainz und Rheinhessen
|
Horn, Werner |
2012 |
|
|
Über lokalen Tellerrand geblickt : Nationalmannschaft der Jungköche absolvierte ihr Training im Restaurant an der Fuchskaute
|
Baumeier, Angela |
2011 |
|
|
Revolution der Region : der innovative Sternekoch und Buchautor Frank Buchholz ist seiner Zeit voraus
|
Lüer, Manfred / 1963- |
2010 |
|
|
Sklaven am Wok [Elektronische Ressource] : ausgebeutet, rechtlos und miserabel bezahlt schuften viele chinesische Köche in deutschen Asia-Restaurants ...
|
Ulrich, Andreas |
2009 |
|
|
Den Deckel über Spitzenköchen gelüftet
|
Reuter, Michael |
2009 |
|
|
Immer gelassen und freundlich : dass er einmal keine Arbeit finden könnte, kommt Azubi Marcel Potkura erst gar nicht in den Sinn ; recht hart er: Für Hotelfachleute gibt es Jobs in vielen Branchen ...
|
Treusch, Mechthild |
2009 |
|
|
Wie die Maus ins Mollers kam ... : Dirk Maus auf seinem Weg nach oben
|
Bonewitz, Michael / 1961- |
2008 |
|
|
Spaß an Küche & Keller : Frank Brunswig zwischen "LaGallerie" und dem "Restaurant im Weingut der Stadt Mainz"
|
Bonewitz, Michael / 1961- |
2008 |
|
|
"Hol doch mal die pois mange-tout ..." : Klaus Heidel steht für eine moderne, französische Weltküche
|
Bonewitz, Michael / 1961- |
2008 |
|
|
"Absolventen haben außergewöhnlich gute Karrierechanden!" : Elite-Kochausbildung für Köche und Restaurantfachleute in Koblenz
|
Dold, Edelbert; Gerz, Manfred |
2007 |
|
|
Wir stellen vor: junge, kreative Köche aus der Region
|
Gerz, Manfred |
2006 |
|
|
Die Handschrift am Herd : Kreative kochen, und das jeden Tag: Sechs Restaurants in der Pfalz genießen die besondere Achtung der Gourmetführer
|
Willner, Jochen; Keller, Stefan |
2005 |
|
|
Die "schöne Anna" : Bad Dürkheims Kochkunst im 19. Jahrhundert
|
Luxbacher, Claudia |
2004 |
|
|
Kochköpfe
|
Willner, Jochen |
2004 |
|
|
Den Gästen ein Gesamtkunstwerk anbieten : ausgezeichnete Küche ist meist Traditionssache - Trend zu feinerer, leichterer Küche weg vom 10-Gänge-Menu
|
Holler, Claus Jürgen |
2003 |
|
|
Bei Anruf Koch
|
Stiefel, Kerstin; Frey, Thomas |
2001 |
|
|
Köcheverein Mittelmosel 1976 e.V. : KM
|
Köcheverein Mittelmosel 1976 |
2001 |
|
|
Mehr als nur Geschmacksache : Küchenchef Peter Ballbach aus Abentheuer bietet mit "Verführung der Sinne" einen besonderen Genuss für Auge und Gaumen
|
Lauer, Paul; Röder, Bärbel |
2000 |
|
Die RPB enthält aktuell 564617 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von