| Titel | Mainz - Bierbrauen in Mittelalter und Früher Neuzeit |
| Verfasser/in | Dobras, Wolfgang |
| Publikationstyp | Aufsatz |
| Erschienen |
2012
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| Umfang | Ill. |
| Quelle | Frisch vom Fass - Geschichte des Bierbrauens in Mainz / hrsg. von Hedwig Brüchert ... - Mainz, 2012. - (Schriftenreihe des Stadthistorischen Museums Mainz | 6). - S. 18-24 |
| Raumsystematik |
Einzelne Landkreise, Verbandsgemeinden, Orte und Ortsteile
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Mainz, Kreisfreie Stadt
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| Sachsystematik |
Handwerk / Geschichte
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| Schlagwörter |
Mainz
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Brauwirtschaft
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Geschichte
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