| Titel | Tafelspitz trifft Leberwurststrudel : kulinarisches Rheinhessen - Wein und Essen zwischen Straußwirtschaft und Sterneküche |
| Verfasser/in | Bonewitz, Michael |
| Publikationstyp | Aufsatz |
| Erschienen |
2015
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| Umfang | Ill. |
| Quelle | In: Mainz : Vierteljahreshefte für Kultur, Politik, Wirtschaft, Geschichte. - 35 (2015), 4, Seite 106-110. - |
| Raumsystematik |
Rheinland-Pfalz insgesamt. Landesteile
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Rheinhessen
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| Sachsystematik |
Nahrung
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