| Titel | Die Rebellion der Ideen : vom "mußirenden Wein" des Roten Fritz bis zum japanischen Einfluss auf die Heimatküche : Kreative Menschen sorgen dafür, dass man in der Pfalz in Sachen Genuss immer wieder zu neuen Ufern aufbricht ... |
| Verfasser/in | Dostal, Michael |
| Publikationstyp | Aufsatz |
| Erschienen |
2021 |
| Umfang | Illustrationen |
| Quelle | In: Weinland Pfalz. - (2021), Seite 24-27. - |
| Raumsystematik |
Rheinland-Pfalz insgesamt. Landesteile
>
Pfalz
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| Sachsystematik |
Volkskunde
>
Sachkulturforschung
>
Nahrung
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| Schlagwörter |
Pfalz
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Genussmittel
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Innovation
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