| Titel | "Heute back ich, morgen brau ich" : vom Grutbier zum Hopfenbier | 
| Verfasser/in | Herborn, Wolfgang | 
| Publikationstyp | Aufsatz | 
| Erschienen | 
         
          
          1998
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| Umfang | Ill., Kt. | 
| Quelle | Leben im Mittelalter. - Weimar. - 2 (1998). -(Historie und Politik | 8). - ISBN 3-926406-99-2. - S. 51-72 | 
| Raumsystematik | 
          
              
	
		
		
			 
				
					
					
						 
	
		
			Rheinland-Pfalz insgesamt. Landesteile
		
	
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			Rheinland
		
	
 
					
				
			
		
	
 
              
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| Sachsystematik | 
    
      
	
	 
	
		
			Handwerk / Beruf
		
	
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| Schlagwörter | 
    
      
        Rheinland
        
        
   
      
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        Brauer und Mälzer
        
        
   
      
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        Geschichte
        
        
   
      
      
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