| Titel | "Heute back ich, morgen brau ich" : vom Grutbier zum Hopfenbier |
| Verfasser/in | Herborn, Wolfgang |
| Publikationstyp | Aufsatz |
| Erschienen |
1998
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| Umfang | Ill., Kt. |
| Quelle | Leben im Mittelalter. - Weimar. - 2 (1998). -(Historie und Politik | 8). - ISBN 3-926406-99-2. - S. 51-72 |
| Raumsystematik |
Rheinland-Pfalz insgesamt. Landesteile
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Rheinland
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| Sachsystematik |
Handwerk / Beruf
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| Schlagwörter |
Rheinland
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Brauer und Mälzer
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Geschichte
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