| Titel | Rheinfränkisches Kochbuch um 1445 |
| Verantwortlich | [Text, Übers., Anm. und Glossar von Thomas Gloning] |
| Sonstige | Gloning, Thomas |
| Publikationstyp | Buch |
| Erschienen |
1998
Donauwörth Auer |
| ISBN | 3-403-03131-4 |
| Umfang | 135 S. : Ill. |
| Raumsystematik |
Rheinland-Pfalz insgesamt. Landesteile
>
Rheinland
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| Sachsystematik |
Nahrung
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| Schlagwörter |
Rheinland
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Kochbuch
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Geschichte 1254-1500
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Quelle
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